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ブライダルプロデューサー 藤田徳子の幸せ会議(BRIDAL PRODUCER NORIKO'S NOTE)

シュガークラブ(高松市上天神)

 今月は、お取引先である会場様(ホテル、レストラン、料亭など)を、1軒1軒廻らせていただいています。会場様の現況(お料理の新しいメニューはあるか?、現在キャンペーンなどがあるか?、ウエディング以外のランチやディナー営業のお客様の反応など)をおうかがいすることで、フェアリー・テイルを訪れてくださるお客様に新鮮な会場情報をお届けできるようにしています。

昨日は、「SUGAR CLUB シュガークラブ」(高松市上天神)を訪問させていただきました。

 


 

「SUGAR CLUB  シュガークラブ」さんは、あらゆる人々が集う街ニューヨークのように、世代、ジェンダーを超えていろんな方が、いろんなシチュエーションで食事を楽しんでもらえるようにと、"ニューヨークモダンスタイル"をコンセプトにされている、個性的なレストランです。

 

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カジュアルな雰囲気をお好みの若い世代の方には、「高松市の人気レストラン」としては著名ですが、岡田社長によると「最近は、団塊世代の退職記念パーティーや同窓会などにも頻繁に活用されている」とのこと。う~ん!なるほど・・・、外の喧騒とは一転して、どこか和みのある雰囲気が演出されているんですよね!

 

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それは、きっと!サービススタッフの方の真心こもったサービスや、ダイニングから見えるオープンキッチンで働く厨房スタッフの笑顔のおかげで、特別な日の食事を世代を超えて楽しめるんですね!!

 

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「フェアリー・テイルさんとも長くお付き合いしているように・・・"ウエディングパーティー"や"結婚式二次会"はもちろんのこと、親族を中心とした"結婚記念食事会"など、従来、料亭やホテルなどでおこなわれていたような、年配向けの会食にも活用されています」と岡田社長。

 

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「少人数でもかまいませんか?貸切パーティー受けていただけますか?」とあつかましくたずねました。「20名くらいいらっしゃれば、8,000円のコース料理で貸切できますよ!」と岡田社長から快いお答えをいただきました。

「最近は、レストランに直接来られて『レストランウエディングしたいのですが・・・』とご相談を受けることが多いのですが・・・、レストランのスタッフはウエディングの専門家ではないから、ウエディング専門のブライダルプロデュース会社を活用していただいたほうが、もっと充実するのに・・・と思うこともあるんですよ!」と岡田社長。

「たとえば当日の会場装飾だけ、当日の進行サポートだけ・・・など、結婚するカップルの方が必要だと思う部分だけをフェアリー・テイルがお手伝いすることも可能です!」と答えました。

 

それでは、「SUGAR CLUB シュガークラブ」さんのウエディングパーティー、結婚式の際のダイニングのレイアウトとお料理の一例もお見せしますね

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感じいいでしょう?

 

ランチは1,300円~から、ディナーは2,500円~コース料理が食べられるんですよ!気軽に一度食事してみてはいかがかしらん!

岡田社長、ありがとうござました。今後とも、よろしくお願いします!!


関連タグ:チーム・フェアリー 幸せ会場アイデア レストランウエディング

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